【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些面包的做法烤箱自制蛋糕-面包怎么做用烤箱做面包怎么做,方便大家学习。
面包的做法:
材料:
高筋面粉500g
白糖30g
盐5g
酵母5g
淡奶油50g
温水250ml
步骤:
1. 将高筋面粉、白糖、盐和酵母混合在一起。
2. 加入淡奶油和温水,用手或搅拌器搅拌成面团。
3. 放置在室温下发酵至双倍大小。
4. 把发好的面团放到工作台上,揉捏几次使其排出气泡。
5. 将其分成适当大小的小块,并揉成圆形。让它们再次发酵。
6. 预热烤箱至200℃,将发好的面团放入烤箱中,大约需要20-25分钟。
自制蛋糕:
材料:
低筋面粉100克
Baking powder 2克
Salt 1/8茶匙
Melted butter 60克
白糖100克
Egg 2个
步骤:
1. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起。
2. 在另一个碗中,将融化的黄油和白糖混合在一起。
3. 加入鸡蛋并搅拌均匀。
4. 将干性材料添加到液态材料中,并搅拌均匀至无颗粒状态。
5. 预热烤箱至180℃,并用黄油刷涂抹模具底部和侧面。倒入面糊,放入烤箱中,大约需要30-35分钟。
总结:
以上是面包和自制蛋糕的简单做法。如果您想要更好的体验,可以尝试添加其他配料,比如巧克力碎片或干果等。此外,不同品牌的烤箱温度可能略有不同,请根据自己的情况调整温度和时间以达到最佳效果。祝您享受美味!