炸油条的做法大全家常

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炸油条的做法大全家常

炸油条是我国传统的早餐食品之一，又称“油饼”，味道香脆可口，深受广大人民群众的喜爱。下面就为大家介绍几种简单易学的炸油条做法。

普通版炸油条

材料：中筋面粉500克、水250毫升、小苏打2克、食用油适量

步骤：

1. 将中筋面粉和小苏打混合均匀；
2. 慢慢加入水并揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟；
3. 将面团取出，在案板上擀成长方形，切成4-5厘米宽的条状；
4. 将食用油倒入锅中加热至七成热，放入制好的面条炸至金黄色即可。

豆浆版炸油条

材料：中筋面粉500克、豆浆200毫升、小苏打2克、食用油适量

步骤：

1. 将中筋面粉和小苏打混合均匀；
2. 慢慢加入豆浆并揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟；
3. 将面团取出，在案板上擀成长方形，切成4-5厘米宽的条状；
4. 将食用油倒入锅中加热至七成热，放入制好的面条炸至金黄色即可。

牛奶版炸油条

材料：中筋面粉500克、牛奶200毫升、小苏打2克、食用油适量

步骤：

1. 将中筋面粉和小苏打混合均匀；
2. 慢慢加入牛奶并揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟；
3. 将面团取出，在案板上擀成长方形，切成4-5厘米宽的条状；
4. 将食用油倒入锅中加热至七成热，放入制好的面条炸至金黄色即可。

以上就是几种简单易学的炸油条做法，大家可以根据自己的口味选择不同版本的配方进行尝试。但需要注意的是，在制作过程中一定要控制好油温，以免影响口感和健康。