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炸雪糕的做法

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些炸雪糕的做法-炸雪糕的做法图解,方便大家学习。

介绍

炸雪糕是一道流行的台湾小吃,它有着酥脆的外层和柔软的内核,在夏天中吃起来非常凉爽。今天我们将为您介绍如何制作这美味的小吃。

材料

以下是炸雪糕所需的材料:

  • 雪糕(草莓、香草或巧克力口味)
  • 面粉
  • 玉米淀粉
  • 鸡蛋
  • 面包屑或薯片碎屑
  • 食用油(可以用橄榄油或花生油)

步骤一:准备工作

首先需要将雪糕从冰箱中取出,让它稍微软化一些。接下来,将面包屑或薯片碎屑放在碗里备用。

步骤二:制作面浆

在一个大碗中,把适量的面粉、玉米淀粉和一个鸡蛋打成浆状,加入适量的水搅拌均匀,直到没有颗粒为止。

步骤三:炸雪糕

将一小勺面浆倒在手心中,然后用手把雪糕包裹在里面,直到雪糕被完全覆盖。然后把它放进碗里的面包屑或薯片碎屑中,轻轻地滚动,使其表面均匀地沾上屑。接下来,用手或者钳子将雪糕放入预热的深锅中,加入适量的食用油,并用中火加热。当外层变成金黄色时就可以捞出来了。

步骤四:享受美味

将炸好的雪糕装在一个小碗里,撒上一些巧克力酱或草莓酱作为点缀。现在您可以品尝这道美味而清凉的小吃了!

总结

制作炸雪糕并不难,只需准备好材料和工具,并按照以上步骤进行即可。希望我们提供的方法能够帮助您制作出美味的炸雪糕!

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