【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些面粉蒸蛋糕的家常做法-面粉蒸蛋糕的家常做法大全，方便大家学习。
面粉蒸蛋糕是一款家常甜品，制作简单，口感绵软，香甜可口。下面介绍一下面粉蒸蛋糕的家常做法。
所需材料：
- 鸡蛋3个
- 白砂糖60克
- 牛奶40毫升
- 低筋面粉60克
- 泡打粉1/2小勺
- 无盐黄油10克
步骤：
1. 准备工作
准备一个大碗和一个中碗，把鸡蛋打入大碗中，加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌至糖溶解；将牛奶倒入中碗中加入泡打粉和低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 混合材料
将第二步混合好的材料倒入第一步的大碗中，用手动打蛋器搅拌均匀至没有颗粒，注意不要过度搅拌，以免面糊变得筋道。
3. 加入黄油
将无盐黄油切成小块加入面糊中，用手动打蛋器再次搅拌均匀。
4. 蒸制蛋糕
取一个适合蒸锅的容器（如圆形铝模或玻璃碟），内壁涂上少量食用油，倒入面糊至8分满。将锅内水烧开后放入蛋糕容器，大火蒸10-12分钟即可。
5. 出锅装盘
待面粉蒸蛋糕出锅后晾凉一会儿，用刀子在边缘切开与容器之间的粘附点，将其倾斜扣到盘子中即可。
总结：以上就是制作面粉蒸蛋糕的家常做法。这款甜品口感绵软、香甜可口，是非常适合做为下午茶或者晚餐的甜点。欢迎尝试！
