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家用蛋糕粉怎么做蛋糕

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些家用蛋糕粉怎么做蛋糕-用蛋糕预拌粉怎么做蛋糕,方便大家学习。

家用蛋糕粉怎么做蛋糕

蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它有着柔软细腻的口感和浓郁的香味。如果你想在家里亲手制作一款美味可口的蛋糕,家用蛋糕粉是你不可或缺的利器。下面就让我们来看看家用蛋糕粉怎么做蛋糕吧。

准备材料

首先,我们需要准备以下材料:

  • 家用蛋糕粉 200克
  • 鸡蛋 3个
  • 白砂糖 150克
  • 牛奶 100毫升
  • 无盐黄油 50克
  • 香草精 随意添加(可选)

步骤说明

接下来,我们按以下步骤制作:

  1. 预热烤箱:
    将烤箱预热至180摄氏度。
  2. 准备蛋糕模具:
    取一个直径20厘米左右的圆形蛋糕模具,将其内侧涂上一层黄油,然后撒上一层薄薄的面粉。
  3. 打发鸡蛋:
    取一个大碗,将3个鸡蛋打入其中,并加入150克白砂糖。用电动搅拌器将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀,直到颜色变浅、体积增大、出现明显的泡沫。
  4. 加入牛奶和香草精:
    在打发好的鸡蛋中加入100毫升牛奶,并随意添加适量香草精。轻轻搅拌均匀即可。
  5. 加入家用蛋糕粉:
    将200克家用蛋糕粉过筛后倒入步骤4中的混合物中。用刮刀轻轻地从底部向上混合,直到没有干粉为止。不要过度搅拌,以免影响蛋糕的口感。
  6. 加入融化的黄油:
    将50克无盐黄油融化后,倒入步骤5中的混合物中。再次轻轻搅拌均匀即可。
  7. 倒入模具并烘焙:
    将混合好的面糊倒入已涂抹黄油和撒上面粉的蛋糕模具中。将模具放入预热好的180摄氏度的烤箱中,烘焙约30分钟左右,直到表面金黄色并能用牙签插入不粘出来为止。
  8. 取出蛋糕:
    烤好后,将蛋糕从模具中取出,并放在冷却架上待凉。冷却后即可享用美味可口的家庭蛋糕了。

以上就是制作家用蛋糕粉做蛋糕的详细步骤。通过简单几个步骤,你也可以在家里亲手制作一款美味可口、柔软细腻、香气四溢的自制蛋糕了。

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