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北京贵州大厦餐厅菜单
北京贵州大厦餐厅是一家以贵州菜为主打的餐厅，位于北京市海淀区中关村南大街。其特色菜品丰富多样、口感独特，备受食客喜爱。
招牌菜
1.毛氏红烧肉：这道传统名菜选用优质五花肉制作而成，色泽红亮、香气扑鼻，入口即化，是不可错过的美味佳肴。
2.荔枝肉：将猪里脊切成片后与荔枝果实搭配制作而成。荔枝的甘甜和猪肉的鲜嫩相得益彰，让人回味无穷。
3.黔味鸡汤：选用老母鸡加上多种药材和调料缓慢炖制而成。汤色透亮、香气四溢、滋味浓郁，营养价值高。
其他推荐菜品
1.干锅牛蛙：选用新鲜的牛蛙肉与多种辣椒和香料一起烹制而成。口感鲜嫩、味道浓郁，是一道适合喜欢吃辣的人的菜品。
2.土豆烧排骨：将排骨与土豆搭配烧制，使得土豆入味且软烂，口感极佳。这道菜做法简单，但味道十分美味。
3.酸汤肥牛：选用优质肥牛肉切片后入锅，加上草果等调料一起翻炒，再加入醋和辣椒制成的汤汁煮沸即可。这道菜咸香微辣、爽口开胃。
总结
北京贵州大厦餐厅提供了多种特色菜品，每一款都有其独特的风味和口感，让人难以抗拒。如果你想品尝正宗的贵州美食，在这里一定不会失望。
