【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些冻鸡翅怎么做好吃简单-冷冻鸡翅中怎么做,方便大家学习。
冻鸡翅怎么做好吃简单
冻鸡翅是我们日常生活中经常能见到的食材,但是很多人却不知道如何制作出好吃又简单的冻鸡翅。下面介绍几种制作方法。
清炖冻鸡翅
步骤:
- 将冻鸡翅用水泡一会儿,去除血沫;
- 锅中加入适量的水,放入姜片和葱段,开火后放入洗净的冻鸡翅;
- 盖上锅盖,大火烧开后转小火慢慢炖30分钟左右;
- 再加入适量的盐和味精调味即可。
这种方法制作出来的清炖冻鸡翅肉质细嫩、汤汁浓郁,非常适合家庭晚餐。
蒜蓉爆香冻鸡翅
步骤:
- 将冻鸡翅用水泡一会儿,去除血沫;
- 在锅中加入适量的油,烤至8成热后放入冻鸡翅,快速煎至两面呈金黄色;
- 倒入蒜末和干辣椒段爆香,再加入适量的盐和味精调味即可。
这种方法制作出来的蒜蓉爆香冻鸡翅口感香脆、外焦里嫩,是很多人喜欢的小吃。
红烧冻鸡翅
步骤:
- 将冻鸡翅用水泡一会儿,去除血沫;
- 在另一个锅中倒入适量的油,加入姜片和葱段爆香后加入洗净的冻鸡翅,快速煎至两面微黄;
- 加入豆瓣酱、老抽、生抽、料酒和白糖等调料,大火焖5分钟左右;
- 再添加适量的清水,盖上锅盖转小火烧至汤汁收干即可。
这种方法制作出来的红烧冻鸡翅口感鲜美、色泽红亮,非常适合搭配米饭食用。
以上三种方法都是非常简单易学的冻鸡翅制作方法,希望大家可以尝试一下,享受美味佳肴。